近期，苹果期货市场表现不俗，量能逐渐增加，苹果期货价格也出现了暴涨。这是由于多方面的因素共同作用的结果。

首先，国内苹果产量受到气候变化的影响，今年苹果产量相对去年有所减少。在这种情况下，苹果供应量不足，市场需求旺盛，推动了苹果期货价格上涨。此外，随着国内消费能力的不断提高，人们的消费观念也发生了变化，对果蔬的品质和口感要求越来越高，这也为苹果期货价格上涨提供了支持。

其次，政策因素也对苹果期货价格产生了影响。国家政策一直在鼓励支持农业发展，加大对农业的扶持力度。其中一个重要的措施就是实施农业产业化，促进农产品的品牌化和规模化。这种政策的实施使得苹果种植企业得到了更好的发展机会，从而提升了苹果期货价格。

另外，国际市场的变化也对苹果期货价格产生了一定的影响。随着国际贸易的不断扩大，国际市场对苹果的需求也不断增加。在这种情况下，苹果期货价格也会受到国际市场的影响，进而出现暴涨现象。

总之，苹果期货价格的上涨是多方面因素的综合作用的结果。虽然苹果期货价格的上涨给消费者带来了一定的压力，但从长远来看，这种上涨也为苹果产业的发展提供了机遇，促进了农业产业的升级和转型。